L'enseigne et la devanture
Lisibles de loin, éclairées le soir, cohérentes avec ce qu'on sert à l'intérieur. C'est le support le plus vu et le moins souvent repensé.
Identité visuelle & logo
L'identité visuelle pour les restaurants et traiteurs
L'enseigne, la carte imprimée, le store de terrasse et les réseaux sont vus par les mêmes personnes dans la même journée.
Le constat
Le passant décide en marchant
En bref : Pour un restaurant, l'enseigne, la carte imprimée, le store de terrasse et les réseaux sont vus par les mêmes personnes dans la même journée. La cohérence entre ces supports transforme un passage devant la porte en souvenir, puis en réservation.
Une bonne part de la clientèle d'un restaurant se décide sur le trottoir : on passe devant, on regarde la devanture, on jette un œil à la carte affichée, on continue ou on entre. Ce parcours dure quelques secondes et se joue entièrement sur des éléments visuels.
Le même passant, le soir, cherchera peut-être un restaurant sur son téléphone. S'il tombe sur un compte dont les photos ne ressemblent en rien à la devanture qu'il a croisée, il ne fera pas le lien. La cohérence n'est pas un raffinement : c'est ce qui permet de cumuler les deux impressions au lieu de les perdre.
Concrètement
Ce qu'on traite en priorité
La carte, objet de marque
Papier, composition, hiérarchie des plats. Elle est manipulée par chaque client pendant plusieurs minutes : peu de supports bénéficient d'une telle attention.
La terrasse
Store, chaises, ardoise, porte-menu. C'est votre plus grande surface visible depuis la rue, et souvent la plus hétéroclite.
Une façon unique de photographier les plats
Même lumière, même angle, même vaisselle. C'est ce qui rend un compte reconnaissable et ce qui tient la comparaison avec les photos publiées par les clients.
Les limites
Ce qui ne se rattrape pas
- Une devanture soignée qui promet plus que l'assiette produit une déception plus forte que pas de promesse du tout.
- Les photos retouchées à l'excès se retournent : le client compare avec ce qu'il a dans son assiette.
- Une carte imprimée jamais mise à jour, avec des prix rayés au stylo, annule le bénéfice de tout le reste.
Aller plus loin
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FAQ
Identité visuelle et restaurateur · traiteur : vos questions
Par quel support commencer ?
Par la devanture et la carte : ce sont les deux plus vus, et ils décident respectivement de l'entrée et de la commande. Le reste vient ensuite.
Faut-il un logo compliqué ?
Non. Il doit tenir sur une enseigne, un tampon, une serviette et une vignette de réseau social. La simplicité est ici une contrainte technique autant qu'un choix esthétique.
Faut-il faire appel à un photographe ?
Une série professionnelle une fois, puis une méthode que vous reproduisez au téléphone, est souvent le meilleur compromis. C'est la constance qui fait l'effet, pas le matériel.
On regarde votre cas ?
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