Une campagne par événement
Ouverture, nouvelle carte, soirée, menu de fêtes, réouverture de la terrasse. Un début, une fin, un objectif mesurable en couverts.
Publicité Google & Meta Ads
La recherche passe surtout par Maps, où la publicité pèse peu. En revanche, une campagne sur les réseaux fonctionne pour un événement daté.
Le constat
En bref : En restauration, la recherche passe massivement par Google Maps, où la publicité pèse peu. Les réseaux sociaux, en revanche, fonctionnent pour un événement daté : une ouverture, une soirée, un menu de fête, une nouvelle carte. Une diffusion permanente se justifie rarement.
La recherche de restaurant se conclut le plus souvent dans Google Maps : on regarde ce qui est ouvert à proximité, les photos, la note, et on décide. C'est un parcours où la publicité de recherche a peu de place, et où la fiche fait presque tout le travail.
En revanche, il existe un moment où la publicité fonctionne bien : quand vous avez quelque chose à annoncer. Une ouverture, une nouvelle carte, une soirée, un menu de fête, une terrasse qui rouvre. Là, un contenu daté poussé localement sur les réseaux trouve son public.
Concrètement
Ouverture, nouvelle carte, soirée, menu de fêtes, réouverture de la terrasse. Un début, une fin, un objectif mesurable en couverts.
Quelques kilomètres, ou la zone touristique concernée en saison. Le visuel du plat ou de la salle fait l'essentiel du travail.
La campagne mène à votre propre page de réservation, pas à une plateforme. C'est tout l'intérêt de payer pour ce trafic.
Une campagne de restaurant se juge sur les réservations attribuables. Sans cette mesure, on ne sait pas si la soirée était pleine grâce à la campagne ou malgré elle.
Les limites
Aller plus loin
Le tableau d'ensemble est sur la page restaurateur · traiteur, qui reprend les six leviers un par un.
FAQ
Marginal dans la plupart des cas : la recherche se conclut dans Maps. Il peut en avoir sur des requêtes très spécifiques — un type de cuisine rare, une privatisation, un service traiteur.
Le raisonnement utile part du nombre de couverts supplémentaires visé et de la marge par couvert. Une campagne d'événement se pense en objectif, pas en montant mensuel.
C'est le cas où la recherche redevient pertinente : un client qui organise un événement cherche activement, avec une échéance et un budget.
Audit gratuit et sans engagement : ce qui vous ferait gagner du temps, ce qui n'en vaut pas la peine, et par quoi commencer. Réponse sous 24 h.
Demander mon audit gratuit